Auf zu neuen Gipfeln...

Küchenchef/ in

„NEU“ Modernste Restaurants entstehen auf 3.000 Meter über dem Meer!

Wir bauen auf 3.000m das moderne SB Restaurant „Eisgrat“, und das hochwertige Bedienungsrestaurant „Tirol“. Für die Qualität auf höchstem Niveau, benötigen wir eine(n) engagierte(n), fachlich ausgereifte(n) KüchenchefIN. Bodenständige Tiroler, österreichische und internationale Küche bildet die Basis unseres Angebotes.

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie arbeiten nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten, sind kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Vielleicht ist die Leidenschaft Menschen zu führen ein Grundbedürfnis?

Anforderung
Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position oder als Küchenchef - Mitarbeiterführung gehört zur Grundeinstellung - Ausbildung und Umsetzung „Hygiene und HACCP“ - Befähigung für Lehrlingsausbildung

Wir erwarten von Ihnen Motivation, teamorientiertes Arbeiten und Freude an der Arbeit. Geboten wird eine 5-Tagewoche, Tagdienst, gerechte Entlohnung, Unterbringung in unserem neuen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer möglich), Shuttlebusse, Dienstkleidung und gratis Ski - oder Snowboard fahren an den freien Tagen.

Wollen Sie in unserem jungen, engagierten Team mitarbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lichtbild!

Kontakt
Stubaier Gletscher - Gastronomie
Herr Steffen Plaschka (Bereichsleiter Basislager)
Mutterberg 2, 6167 Neustift im Stubaital, Österreich
Mobil Nr.: 0043 676 849275 423
Fax: 0043 5226 30572
Mail: s.plaschka@stubaier-gletscher.com

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