Gourmet Night Dine & Wine

Oysters on glacier ice at the Schaufelspitz gourmet restaurant

Exclusive delights with an artful menu at the world’s highest-located restaurant with three toques.

 

14. & 15. Jan 2022

DINE & WINE – the culinary highlight in 2022

Am 14. und 15. Januar 2022 lädt das Gourmetrestaurant Schaufelspitz an der Bergstation der 3S Eisgratbahn bereits zum wiederholten Mal zum exklusiven Dine and Wine Event auf knapp 3.000 Metern Höhe. Der Stubaier Gletscher wird zum Gipfel für Genießer und Weinkenner.

Mitten in der beeindruckenden Gletscherwelt und bei besonderem Flair der Nacht im Hochgebirge, begeistern die Gourmet Abende in Tirol mit einem dem Jubiläum würdigen 8-gängigen Degustationsmenü von 3 Gault & Millau Hauben Koch und Küchenchef David Kostner (7 Gänge). Perfekt abgerundet werden die Speisen des Spitzenkochs durch ausgesuchte Weine.

  • Auffahrt und Abfahrt zu Dine and Wine mit der 3S Bahn bei Nacht
  • Apero und Fingerfood im Foyer
  • Live-Musik und Showeinlagen
  • Moderation durch Bobby Bräuer 
  • 8-gängiges Degustationsmenü (ein Gang davon von Bobby Bräuer)
  • hochkarätige Auswahl an Spitzenweinen aus ganz Europa
  • Digestif & feine Kaffeespezialitäten

INFORMATION UND RESERVIERUNG unter:  info@stubaier-gletscher.com 

ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!

DINE & WINE – the culinary highlight in 2022

On 14 & 15 Jan 2022, the Schaufelspitz gourmest restaurant at the 3S Eisgratbahn mountain station invites to the exclusive Dine and Wine Event on almost 3,000 metres. The Stubai Glacier will become the summit for gourmets and oenophiles.

In the middle of the impressive glacier world and with the special flair of a night in the high mountains, the two gourmet nights in the Tyrol  inspire with an 8-course menu created by chef David Kostner (7 courses, awarded with three toques by Gault Milau). The wines too will be up to the occasion and complete the dinner perfectly.

  • uphill & downhill ride with the 3S lift to/from Dine and Wine
  • aperitif and finger food in the foyer
  • live music and show elements
  • presentation by Bobby Bräuer
  • 8-course dinner (one course by Bobby Bräuer)
  • selection of high-calibre wines from Europe
  • digestif & fine coffee specialties

INFORMATION AND BOOKING at: info@stubaier-gletscher.com

SUBJECT TO CHANGE WITHOUT PRIOR NOTICE!

Datum :
14.01.2022 - 15.01.2022
Veranstaltungsort :
Haubenrestaurant Schaufelspitz Stubaier Gletscher
Ort :
Neustift im Stubaital

Rückblick Dine & Wine 2019

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