Due Toques per il ristorante Schaufelspitz

Il 19 ottobre 2017 è stata pubblicata la 39ma edizione della guida Gault Millau.

Il più rinomato guida dei ristoranti dell'Austria premiava ancora il lavoro creativo del chef David Kostner e del suo team.

15 punti e due toques confermano l'impegno costante per un'esperienza di gusto straordinaria in mezzo al mondo glaciale dello Stubai.

Nel ristorante premiato situato più in alto del mondo, la gioia delle due toques Gault Millau è grande, perché oltre ai lodi degli ospiti la premiazione è una conferma della propria pretesa di qualità.

Gault-Millau 2018 elogia la "elaborazione di prodotti locali e esotici" e si dichiara incantato delle creazioniassaggiate.

Alla premiazione

Gastronomie Team Schaufelspitz Stubaier Gletscher auf einem Pistenbully
(c) Natasza Lichocka
(c) Natasza Lichocka
(c) Natasza Lichocka
(c) Andre Schönherr

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