Burger a la Jochdohle

5 Tipps vom Haubenkoch - so wird Dein Burger zum Hit

IT'S BURGER O'CLOCK

Der Burger im Restaurant Jochdohle auf 3.150 m ist bei vielen ein absolutes Must-Have am Stubaier Gletscher.

Mit der traumhaften Fernsicht bis in die Dolomiten und Blick auf über 109 Dreitausender schmeckt's dann doppelt so gut. Übrigens, den Burger gibt's auch als Veggie Variante und steht dem Original um nichts nach! Habt ihr jetzt richtig Appetit bekommen.

Unser Haubenkoch David Kostner verrät euch seine 5 Geheimtipps, damit ihr euch das Jochdohlen-Burger-Feeling direkt auf den Tisch Zuhause holt.
Viel Spaß beim Nachkochen und MAHLZEIT.

Hier geht's zum Burger Rezept

 

Tipps vom Haubenkoch

Tipp #1: Fleischqualität - Fleisch am besten von einer Kälbin

Tipp #2: Burgermix soll clean sein

Tipp #3: Gartemperatur 

Tipp #4: der richtige Burger Bun

Tipp #5: der richtige Käse

 

 

Burger Rezept

Video 5 Tipss für den perfekten Burger

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