Sul ghiacciaio dello Stubai

Rifugi e ristoranti alpini

Godetevi una deliziosa sosta per un rinfresco. Sul ghiacciaio dello Stubai ci sono 8 ristoranti e rifugi per il vostro benessere gastronomico.
La cucina tradizionale tirolese o i classici italiani: da noi troverete ciò che fa per voi.
Inoltre, ci sono ristoranti eccezionali come il ristorante Schaufelspitz, con cucina austriaca di alto livello, o il ristorante Eisgrat, con un proprio pastificio.
Nel padiglione Schneekristall è possibile aprire il tetto e nella stazione a monte Gamsgarten si trova un ristorante per bambini.

Stato Tipo Titolo
Restaurant Jochdohle
Restaurant Marktrestaurant Eisgrat
Restaurant Cafe Bar Zum Steinbock
Restaurant Schaufelspitz (Bedienung)
Restaurant Marktrestaurant Gamsgarten
Restaurant Zur Goldenen Gams (Bedienung)
Schirmbar Schneekristall Pavillon
Restaurant Bödele Hütte
aperto
in preparazione
chiuso
last update: 29.11.22 13:10

Stazione a monte Eisgrat

Ristorante self-service EISGRAT
Saremo lieti della vostra visita!

Tutti i giorni: ore 08.30 - 16.00
Piatti caldi: ore 10.30 - 15.00
La cucina tirolese a 2.900 m
La cucina tirolese a 2.900 m
Scoprite il gusto della pasta fatta in casa del nostro pastificio nel nostro moderno ristorante self-service con cucina a vista. Prepariamo la vostra pasta preferita secondo i vostri desideri. Grazie ai nostri 400 posti a sedere, ogni ospite troverà un accogliente posto a sedere.
• Grande buffet di insalate
• Grande scelta di torte strudel fatte in casa
• Panorama stupendo
• Ampia terrazza soleggiata con sdraia
• Chiosco con piatti caldi direttamente alla terrazza (specialità regionali, p.es. salsiccia)
• Sala riunioni con beamer e tela (affitto su richiesta)

Ristorante Schaufelspitz

Ristorante SCHAUFELSPITZ
Saremo lieti della vostra visita a partire dal 6 novembre 2022!

Tutti i giorni: ore 09.00 - 16.15
Piatti caldi: ore 11.00 - 15.30
Gli highlight
La vetta della gastronomia del ghiacciaio dello Stubai
Il capo cuoco David Kostner serve in un illustre ambiente alta cucina austriaca, preparata con prodotti freschi della regione, e piatti con elementi internazionali. Spezie e aromi completano le composizioni di Kostner senza essere invadenti.

L'OFFERTA CIBO E VINO

La raffinata cucina austriaca preparata con prodotti freschi locali e piatti con influenze internazionali sono serviti in un ambiente raffinato. David Kostner e il suo team creano piatti fantasiosi.

Anche la lista dei vini nel ristorante Schaufelspitz sa convincere. Gli intenditori di vino si aspettano vini squisiti dall'Austria, nonché classici internazionali e, inoltre, eccellenti rarità di marchi pregiati.

 

Menu del ristaurante Schaufelspitz 2021/2022

 

Küchenchef David Kostner vom Schaufelspitz Restaurant vor Winterkulisse Stubaier Gletscher

Lo chef

Da zero a quasi 3.000 metri: il curriculum del capocuoco David Kostner promette bene anche in futuro.

Per menzionare solo alcune tappe: il Palace Luzern (16 punti Gault-Millau), il ristorante Pétrus a Londra (2 stelle Michelin), The Grove Luxury Resort, l'Embassy a Londra sono stati tra le stazioni sulla strada di David Kostner, originario di Innsbruck, prima del ritorno in patria. Da settembre 2010 ha assunto la direzione del ristorante Schaufelspitz al Ghiacciaio dello Stubai.

 

Lo stile

La cucina austriaca classica incontra gli influssi internazionali

Kostner provvede a un “piacere alto” nel vero senso della parola nel ristorante gourmet Schaufelspitz, situato a quasi 3.000 metri: il suo stile si basa sulla cucina austriaca classica. Sapientemente la unisce con influssi internazionali ed elabora così nelle sue creazioni la più alta raffinatezza e qualità. Le spezie e gli aromi completano le composizioni di Kostner senza sovrastare.

Legato profondamente alla sua patria, il creativo cuoco tirolese mette in pentola pregiati prodotti locali, preferibilmente della valle dello Stubai, dei contadini e piccoli produttori locali. Insieme al suo giovane team, Kostner crea piatti fantasiosi, tra quali lo Stubaier Schaufelspitz, reinterpreta i classici tra quali il canederli allo speck o elabora in modo particolare le più raffinate prelibatezze.

Zwei Leute Mittagessen auf der Sonnenterrasse Schaufelspitz mit Panoramablick

SUGGERIMENTO: speciale per gli amici della cucina

Con una prenotazione precedente nel ristorante Schaufelspitz e un consumo di € 73,00 a persona, ti rimborseremo il prezzo della cartina escursionistica invernale, riceverai un parcheggio riservato vicino alla stazione valle!
Nota: è richiesta la prenotazione precedente! Sono esclusi sconti (come buoni Connex) e colazione. Questa offerta si applica solo alle carte escursionistiche invernali, esclusi gli skipass.

Cafe Bar zum Steinbock Eisgrat Bergstation Stubaier Gletscher
CAFè BAR "ZUM STEINBOCK"
Saremo lieti della vostra visita!

Tutti i giorni: ore 08.30 - 16.15

reservierung.eisgrat@stubaier-gletscher.com
0043 5226 8141 308
Gli highlight
Lo "Steinbock" è un popolare punto d'incontro nel comprensorio sciistico per le pause rilassanti. Nell'area del lounge, al bar o sulla terrazza soleggiata il motto è relax, relax, relax!

Godetevi una tazza di caffè "1862 Premium" di Julius Meinl - unico nello Stubai - sulla terrazza panoramica e soleggiata con area lounge con sedie a sdraio.

• Bar accogliente con posti a sedere e area lounge

• Terrazza soleggiata

Stazione a monte Schaufeljoch

"Lo JOCHDOHLE" un must per gli amanti degli hamburger
Saremo lieti della vostra visita!
Tutti i giorni: ore 09.00 - 16.00
Sonnenbaden vor der Jochdohle im Liegestuhl bei einem Heißgetränk
Gli highlight
Il risotrante situato più in alto dell'Austria a 3.150 m con un panorama mozzafiato sui 109 Tremila. Si trova vicino allo Snowpark Stubai Zoo.

• Highlight: delizie culinarie a 3.150 metri
• Specialità: hamburger fatti in casa
• Terrazza soleggiata con sdraia

Ristorante alpino Gamsgarten

Ristorante self-service GAMSGARTEN
Orari di apertura:
Tutti i giorni: ore 08.30 - 16.00
Piatti caldi: ore 10.30 - 15.00
Gli highlight
Nel più grande ristorante nel comprensorio sciistico anche i piatti sono un po' più grandi del solito: i piatti dalle padelle enorme & Kaiserschmarrn fresco sono le specialità del Gamsgarten
• Un totale di 1.600 posti a sedere, 500 posti a sedere all'interno
• Terrazza soleggiata con oltre 1.100 posti a sedere, sdraia
• Bar accogliente con specialità di caffè e bevande alcoliche
• il nostro consiglio: Pollo allo spiedo
RISTORANTE CON SERVIZIO "ZUR GOLDENEN GAMS"
Orario di apertura:

Tutti i giorni: ore 08.30 - 16.00
Piatti caldi: ore 10.30 - 15.00
Gli highlight
Il più grande ristorante con servizio di tutto il Tirolo vi vizia con un servizio eccellente e con la cucina tirolese e internazionale. Anche i piccoli ospiti sono i benvenuti!
• Gastronomia tirolese e internazionale: rosticciata "Tiroler Gröstl", pasta al formaggio "Käsespätzle" e pizza fresca dal forno
• 450 posti a sedere all'interno e 1.000 all'esterno
• Grande e confortevole terrazza soleggiata
• Divertente angolo giochi per i bambini
Padiglione SCHNEEKRISTALL
Il padiglione Schneekristall è aperto tutti i giorni dalle ore 08.30 alle 16.15
Saremo lieti della vostra visita!

Pärchen genießt die Sonne und trinkt ein Glas im Schneekristall Pavillon
Gli highlight
Il bar al Gamsgarten invita con cocktails rinfrescanti, diversi champagne & merende.
• Bar nel cuore del comprensorio sciistico con 140 posti a sedere
• Grande tetto scorrevole
• Area VIP elegante al primo piano
Ristorante BIG FAMILY per i bambini
Orari di apertura: inverno 2022
Tutti i giorni: ore 08.30 - 16.00
Kinder Restaurant im Skigebiet
Gli highlight
Nel ristorante per i bambini alla stazione a monte Gamsgarten, i nostri piccoli ospiti si sentono sicuramente a loro agio. Il pranzo speciale per i bambini si può prenotare tramite la scuola di sci Neustift Stubaier Gletscher o l'assistenza bambini.

Rifugi e bar alla Fernau

Rifugio al Bödele
Rifugio al Bödele
Chiuso dal 1° maggio 2022.

Diverse specialità di zuppe e drinks per un breve ristoro.
• Posti a sedere all'aperto con l'unico panorama sulla stazione a monte Eisgrat e sulla valle dello Stubai
• il nostro suggerimento: assaggiate il saporito vin brulé o un caldo „Jagatee“
Aperto da metà novembre fino a metà maggio (a seconda la situazione neve)
Tutti i giorni: ore 09.00 - 16.00 (a seconda il meteo)
Bar Eiswürfel
Bar Eiswürfel
Chiuso dal 1° maggio 2022.
Non dovete cercare il bar "Eiswürfel", perché il bar viene da voi. A 2.300 metri si trova attualmente alla stazione intermedia Fernau e offre spuntini e bevande agli sciatori.
Attualmente chiuso. Seguono le informazioni.
Posizione attuale: stazione intermedia Fernau
Rifugio Dresdner Hütte
Famiglia Hofer

info@dresdnerhuette.at
0043 5226 8112
Modrá obloha a horské panorama s ferratou Fernau v pohledu
Alloggio a 2.308 m in estate e inverno
A pochi minuti dalla stazione intermedia Fernau, il rifugio Dresdner Hütte offre ad alpinisti e arrampicatori alloggi in camere doppie e a più letti, un ristorante (cucina tirolese), una sala per seminari, una sala giochi e un parco giochi in estate e in inverno.
Gutscheinkarten Restaurants Stubaier Gletscher

voucher

Regalatevi del tempo in due con un buono per la gastronomia sul ghiacciaio dello Stubai, ad esempio una ricca colazione a 2.900 m di altitudine.

Voucher per i ristoranti Ghiacciaio dello Stubai