Deutsch
English
Italiano
Polski
Čeština
Schroniska i górskie restauracje
Ciesz się na smakowita przerwę w szusowaniu. O twoje dobre samopoczucie na lodowcu Stubai dba 8 górskich restauracji i schronisk.
Czy to tradycyjna kuchnia tyrolska, czy popularne włoskie klasyki - tutaj znajdziesz to, co lubisz.
Ponadto w ośrodku narciarskim znajdują się wyjątkowe restauracje, takie jak Restauracja Schaufelspitz z wykwintną kuchnią austriacką czy Restauracja Eisgrat z własną manufakturą makaronu.
W lokalu Schneekristall Pavillon można otworzyć dach. Wszystkie nasze restauracje oferują menu dla dzieci.
| Status | Trudności | NAZWA |
|---|---|---|
| Restaurant | Jochdohle | |
| Restaurant | Marktrestaurant Eisgrat | |
| Restaurant | Cafe Bar Zum Steinbock | |
| Restaurant | Schaufelspitz (Bedienung) | |
| Restaurant | Marktrestaurant Gamsgarten | |
| Restaurant | Zur Goldenen Gams (Bedienung) | |
| Schirmbar | Schneekristall Pavillon | |
| Restaurant | Bödele Hütte |
WSKAZÓWKA: SPECJALNIE DLA SMAKOSZY
Przy wcześniejszej rezerwacji w restauracji Schaufelspitz i konsumpcji minimum 73,00 € za osobę, zwrócimy Wam koszt zimowego karnetu turystycznego (Winterwanderkarte) i otrzymacie z góry zarezerwowane miejsce parkingowe w pobliżu dolnej stacji gondoli!
Uwaga: Wymagana wcześniejsza rezerwacja! Oferty rabatowe (np. bony Connex) i śniadania są wykluczone. Ta oferta dotyczy tylko zimowego karnetu turystycznego (Winterwanderkarte), karnety narciarskie są z niej wykluczone.
SZEF KUCHNI
OD ZERA DO PRAWIE 3000 m: ŻYCIORYS SZEFA KUCHNI DAVIDA KOSTNERA BRZMI EKSCYTUJĄCO
Żeby wymienić tylko kilka pozycji: Pałac Lucerna (16 punktów Gault Millau), restauracja Pétrus w Londynie (2 gwiazdki Michelin), The Grove Luxury Resort, Ambasada w Londynie - między innymi te stacje odwiedził w swojej karierze David Kostner, zanim rodowity mieszkaniec Innsbrucka powrócił zawodowo w swe rodzinne strony. We wrześniu 2010 roku przejął zarządzanie restauracją Schaufelspitz na lodowcu Stubai.
STYL
KLASYCZNA KUCHNIA AUSTRIACKA Z MIĘDZYNARODOWYM TCHNIENIEM
W restauracji Schaufelspitz, położonej na wysokości prawie 3000 metrów, Kostner zapewnia najwyższą przyjemność w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu: jego styl opiera się na klasycznej kuchni austriackiej. Umiejętnie łączy ją z międzynarodowymi wpływami i wydobywa w swoich kreacjach najwyższy poziom wyrafinowania i jakości. Przyprawy i aromaty dopełniają kompozycje Kostnera, nie narzucając się nadmiernie.
Głęboko związany i zakorzeniony w swojej ojczyźnie, kreatywny tyrolski szef kuchni stawia na wysokiej jakości, lokalne produkty, głównie z doliny Stubai, pozyskiwane bezpośrednio od rolników i małych lokalnych producentów. Wraz ze swoim młodym zespołem Kostner tworzy pomysłowe dania, takie jak Stubai Schaufelspitz, reinterpretuje tradycyjne klasyki, takie jak Speckknödel (knedle z boczkiem) i przetwarza najlepsze przysmaki w niezwykły sposób.
BONY PODARUNKOWE
Podaruj czas we dwoje dzięki bonom podarunkowym do naszych restauracji na lodowcu Stubai. Skuś się np. na syte śniadanie na wysokości 2.900 m n.p.m.