RESTAURACJA GOURMET SCHAUFELSPITZ

NAJWYŻEJ POŁOŻONA RESTAURACJA Z DWOMA CZAPAMI KUCHARSKIMI

Odznaczona w 2018 roku przez przewodnik Gault-Millau 15 punktami oraz dwoma czapami kucharskimi, restauracja gourmet Schaufelspitz wraz ze swoją pachnącą sosną salą, ciepłym kominkiem oraz bajecznym tarasem widokowym jest klejnotem wśród lokali gastronomicznych lodowca Stubai oraz polem działania szefa kuchni Davida Kostnera.

Odwiedź naszą stronę na Facebooku!

Sitzplätze Innenbereich Gourmet Restaurant Schaufelspitz

GODZINY OTWARCIA

12 październik 2018 – 5 maj 2019

Czynne codziennie: 9:00-15:30

Ciepła kuchnia: 11:00-15:30

Gourmet Restaurant Schaufelspitz Sonnenterrasse

Kontakt

Pani Jasna Lanzinger

E-mail: reservierung.eisgrat@stubaier-gletscher.com

Tel.: +43 5226 8141 308

DANIA I WINA

 

W stylowych wnętrzach tworzona jest wyszukana kuchnia austriacka, przyrządzana na bazie świeżych produktów z regionu oraz dania o międzynarowodwym charakterze. David Kostner i jego współpracownicy kreują wyśmienite dania.

 

Karta dań 2018

 

Perfekcyjnie dobrane- wybór win w restauracji Schaufelspitz. Karta win w Restauracji Schaufelspitz jest zdecydowanie godna uwagi. Na znawców czekają tutaj wyborne trunki austriackie, klasyczne produkty z międzynarodowych winnic oraz wyśmienite alkohole wysokoprocentowe.

SZEF KUCHNI

PRZYJEMNOŚĆ ŁĄCZY SIĘ Z PASJĄ NA 2900 M N.P.M.

Od zera na prawie 3000 metrów: szef kuchni David Kostner gwarantuje coś specjalnego

Z milionowej metropolii, wysoko w Alpy: jak z przeciwieństwa powstaje harmonia smaku

Ważne szczegóły: Das Palace Luzern (16 punktów Gault Millau), Restauracja Pétrus w Londynie ( 2 gwiazdki Michelin), The Grove Luxury Resort oraz Embassy w Londynie były ważnymi przystankami w karierze urodzonego w Innsbrucku Davda Kostntera, zanim jego droga zaprowadziła go ponownie do rodzinnego kraju. We wrześniu 2010 został szefem kuchni restauracji Schaufelspitz na lodowcu Stubai.

Tutaj ugotował sobie wraz ze swoim teamem 15 punktów Gault Millau i już po raz czwarty zdobył dwie czapy kucharskie dla restauracji Schaufelspitz.

STYL

KLASYCZNA AUSTRIACKA KUCHNIA WMIESZANA W MIĘDZYNARODOWE WPŁYWY

Kostner przyrządza w restauracji Schaufelspitz na prawie 3000 metrów prawdziwą ucztę dla duszy i ciała. Jego styl bazuje na tradycyjnej kuchni austriackiej. Po mistrzowsku potrafi połączyć ją z międzynarodowym stylem, tworząc najbardziej wyrafnowane kreacje o najwyższej jakości. Przyprawy i aromaty idealnie zwieńczają dzieła Kostnera.

Pochodzenie oraz przywiązanie do swojego regionu wpływają na jego wybór produktów. Tyrolski kucharz stawia na wysokiej jakości regionalne produkty, najlepiej bezpośrednio od gospodarzy i małych wytwórni doliny Stubaital. Wspólnie ze swoimi pracownikami wyczarowują pełne fantazji dania, klasyczne potrawy interpretują na nowo np. tradycyjne knedle z boczkiem, a słodkie delikatesy przyrządzają w niebywałym stylu.

 Gourmet Restaurant Schaufelspitz

NASTRÓJ

POŁĄCZENIE PRZYTULNEGO MIEJSCA Z NOWOCZESNOŚCIĄ RESTAURACJI GOURMET

Restauracja Schaufelspitz w swoich ekskluzywnych wnętrzach projektu ao- Architekten oferuje wysokiej jakości kulinarny kunst, którym można się delektować wysoko pośród ośnieżonych szczytów lodowca.

  • Pachnąca drewnem limby sala jadalna w nowoczensym stylu
  • Ciepły kominek przyjemnie umilający czas przy posiłku
  • Kuchnia otwarta: zobacz z bliska, co przyrządza kucharz
  • Słoneczny taras z ochroną przed wiatrem, przytulnymi siedzeniami obitymi miękkim futrem owczym oraz niesamowitą panoramą górską

Restauracja z obsługą Schaufelspitz oferuje 55 miejsc siedzących wewnątrz oraz 50 miejsc na słonecznym tarasie. Tutaj można sobie pozwolić na kulinarną przyjemność.

Rehrücken Gourmet Restaurant Skigebiet Gletscher Stubaital

ZWROT KOSZTÓW ZA ZIMOWĄ KARTĘ WĘDROWCA

Parking bezpośrednio przy stacji dolnej gondoli. Przy konsumpcji za kwotę min. 60 €/os. zwracamy koszty zimowej karty wędrowca. Oferta dotyczy tylko zimowej karty wędrowca. Nie dotyczy karnetów narciarskich.

Nasze bony podarunkowe

Podaruj radość i przyjemność.

 

BON PODARUNKOWY

Spraw niespodziankę swoim najbliższym i obdaruj ich bonem podarunkowym naszych lokali gastronomicznych.

Do sklepu online
Windgeschützte Sonnenterrasse im Gourmet Restaurant Schaufelspitz

MENU GOURMET DLA DWÓCH OSÓB

W zestawie: menu gourmet, niespodzianka, wjazd gondolą w obie strony, możliwość rezerwacji miejsca parkingowego

180,00 €

Do sklepu online
Austern auf Gletschereis

SZAMPAŃSKIE ŚNIADANIE

Śniadanie z szampanem dla dwóch osób w restauracji gourmet Schaufelspitz

50,00 €

Do sklepu online